Economie

Foto's: eerste zeewieroogst Noordzee een feit

©Geert Gordijn

Bij Den Helder is vandaag het eerste zeewier geoogst dat is gekweekt in de Noordzee. De zeewierboerderij is een initiatief van Stichting Noordzeeboerderij.

©Geert Gordijn

Afgelopen november zijn de zeewierplanten te water gegaan. Ze zijn bevestigd aan een boei.

©Geert Gordijn

Om die boei heen ligt een stalen cirkel, vanaf waar draden zijn gespannen naar de boei. Aan die draden zitten de plantjes bevestigd.

©Geert Gordijn

Deskundigen stellen dat zeewier de wereld weleens zou kunnen redden.

©Geert Gordijn

Volgens de Wageningen Universiteit heeft het plantje namelijk de potentie dé duurzame eiwitbron van de toekomst te worden.

©Geert Gordijn

Zeewierpionier Willem Brandenburg stelt zelfs: "Als we 2 procent van onze oceanen beplanten met zeewier, hebben we genoeg eiwitten om de miljarden aardbewoners te voorzien."

©Geert Gordijn

De Noordzeeboerderij is niet de enige zeewierkwekerij in Nederland. Er liggen er nog twee in de Oosterschelde en één bij Texel.