Nederland

Uitzonderlijk vroege oogst asperges in Brabant

16 maart 2016 22:04 Aangepast: 01 augustus 2017 02:30

Een uitzonderlijke vroege oogst van asperges in het Brabantse Terheijden. En dat is uniek, zegt Wil van Bruchem van het Brabants Asperge Genootschap." Dit hebben we nog niet eerder meegemaakt in ons 25-jarig bestaan."

De eerste asperges van de volle grond werden gestoken bij kwekerij Van Beek in Terheijden vlakbij Breda. Normaal is het 'witte goud' pas eind maart begin april net boven de grond te zien, waarna er volgens traditie op de tweede donderdag van april wordt geoogst.

Opening aspergeseizoen
De uitzonderlijke zachte winter heeft alles vervroegd. "De velden van Van Beek liggen wat hoger, er zit weinig vocht in de grond. Ze zijn bovendien bedekt met folie waaronder het snel opwarmt", legt Van Bruchem uit.

Over een maand vindt de nationale opening van het aspergeseizoen plaats in Rotterdam.

RTL Nieuws / ANP

Altijd weten wat er speelt?
Download de gratis RTL Nieuws-app en blijf op de hoogte.

Playstore Appstore