Leverde aan restaurants

NVWA doet inval bij illegale vleesverwerker

09 november 2018 18:40 Aangepast: 09 november 2018 19:48
(archieffoto)

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft een vermoedelijk illegaal vleesverwerkingsbedrijf stilgelegd. Het bedrijf zou zonder de benodigde papieren te hebben vlees leveren aan verschillende horecazaken.

Waar dat gebeurde, wil de NVWA niet bekendmaken. Ook is niet duidelijk om wat voor soort bedrijf het gaat. De instantie heeft het alleen over een onderneming die 'vermoedelijk vlees verwerkt zonder de daarvoor benodigde erkenning.'  

Een vleesverwerkingsbedrijf moet aan meerdere eisen voldoen om een erkenning te krijgen, waarmee de veiligheid kan worden gegarandeerd.

Aziatische restaurants

Een woordvoerder laat weten dat er vermoedelijk vanuit deze onderneming aan enkele Aziatische restaurants werd geleverd. Om hoeveel restaurants het gaat is niet duidelijk. 

De administratie is in beslag genomen en enkele verdachten zijn aangehouden. 

Miniatuurvoorbeeld
Lees ook:

NVWA steekt stokje voor vleesverkoop via Facebook

Wat doet de NVWA?

Ruim een jaar geleden lag de NVWA onder vuur bij het 'fipronilschandaal', omdat er nauwelijks nog echt gecontroleerd zou worden.
`