Nederland

Plasticvrije supermarkt opent in Amsterdam: 'Plastic soep is een wereldwijd probleem'

28 februari 2018 19:19 Aangepast: 08 maart 2018 22:01
Beeld © Ekoplaza

In Amsterdam is vandaag de eerste plasticvrije pop-up supermarkt van de wereld geopend. In het Ekoplaza Lab zijn bijna 700 plasticvrije producten te vinden. Het doel? "We willen alle supermarkten laten zien dat dit kan."

In het nieuwe deel van de supermarkt zijn de producten niet verpakt in plastic, maar bijvoorbeeld in karton of afbreekbaar plastic. "Dat ziet eruit als plastic, maar composteert in 12 weken terug tot aarde of koolstof", legt Ekoplaza-directeur Erik Does uit.

Met een potje naar de supermarkt

Centraal staat in ieder geval dat de klant helemaal niets merkt van de afwezigheid van het plastic in de winkel. Waar je in andere plasticvrije winkels ziet dat klanten zelf potjes mee moeten nemen om hun hagelslag in te doen, is dat bij de Ekoplaza juist niet het idee. Does: "We willen niet terug in de tijd. We willen dat de plasticvrij boodschappen doen gemakkelijk, schaalbaar en rendabel is."

Want dat veel supermarkteigenaars op dit moment denken dat het niet mogelijk is om hun winkel plasticvrij te maken, is voor Does wel duidelijk. "Het idee om dit te doen, kwam van de Britse organisatie A Plastic Planet. Zij hebben een half jaar gezocht naar een Europese supermarkt die plasticvrij wilde gaan, maar het lukte ze niet om er een te vinden. De Plastic Soup Foundation uit Amsterdam heeft ons in contact gebracht, en wij zeiden meteen ja."

Plastic soep

Hoe lang het pop-up gedeelte open blijft, is volgens Does nog niet helemaal duidelijk. "We zijn al jaren bezig met onze producten plasticvrij maken, dus dit wilden we gewoon doen, en we moeten nog even kijken of hij blijft of niet. Uiteindelijk willen we natuurlijk dat het plastic uit al onze winkels verdwijnt, want de plastic soep is een wereldwijd probleem."

Hierom is het goed om minder plastic te gebruiken

Volgens Milieu Centraal zijn plastic verpakkingen, om bijvoorbeeld een komkommer, zinvol om bederving te voorkomen. Het voorkomen van voedselverspilling weegt qua milieu-impact zwaarder dan de verpakking zelf. Toch betekent dat niet dat plastic verpakkingen goed zijn voor het milieu. Er eindigt namelijk 5 miljoen ton plastic afval per jaar in zee. Als de huidige trend doorgaat, is er rond 2050 volgens de Plastic Soup Foundation sprake van ongeveer 12 miljard ton plastic op stortplaatsen en in het milieu. Daarnaast is zo'n 8 procent van de wereldwijde olieproductie nodig om plastic te maken. De helft daarvan wordt tijdens de productie verstookt, waarbij er veel CO2 vrijkomt in de atmosfeer.

De oplossing is niet altijd om andere materialen dan plastic te gebruiken, zegt Milieu Centraal. Een papieren of een kartonnen verpakking is namelijk niet altijd milieuvriendelijker - ook bij de productie van papier komen broeikasgassen vrij. Daarnaast is papier minder sterk dan plastic. Het advies luidt dan ook: voorkom onnodige (plastic) verpakkingen. Gebruik je er toch één, lever hem dan gescheiden in voor recycling, en gooi hem in ieder geval niet op straat.

Meer op rtlnieuws.nl:

Wist je dat wij ook een app hebben?
Daarmee heb je al het nieuws binnen handbereik. Download 'm hier.

Playstore Appstore

`