Nieuwe oogst

Lege schappen in de supermarkt: de Elstar is op

14 augustus 2020 14:26 Aangepast: 14 augustus 2020 14:38
Ze zijn bijna rijp Beeld © EditieNL

Misschien heeft heb je zelf ook al misgegrepen in de supermarkt; de Elstar-appel is niet meer te krijgen. De oogst wordt elk jaar minder en is dit jaar dus al op. En de nieuwe oogst is nog niet geplukt. "De Elstar is een moeilijke jongen."

Toch wordt deze 'moeilijke jongen' nog steeds het meest verkocht en verbouwd. Bert den Haan kweekt Elstar- en Kanzi-appels. "Over twee weken gaan we de nieuwe oogst plukken: Elstar en Kanzi. Kanzi is een wat nieuwere appel en die veel meer opbrengt", zegt hij tegen Editie NL.

"Bij de Elstar is het zo dat wanneer hij het ene jaar veel heeft gegeven, hij het andere jaar minder oogst geeft. Het is een moeilijke jongen."

Miniatuurvoorbeeld
Lees ook:

Studenten maken duurzame 'orangecello': likeur van sinaasappelschillen

Oogst

  • In 2009 werd er in Nederland nog 170 miljoen kilo Elstar geoogst
  • In 2019 was dat nog maar 109 miljoen kilo
  • De verwachting voor dit jaar is 90 miljoen kilo
Editie NL

Altijd weten wat er speelt?
Download de gratis RTL Nieuws-app en blijf op de hoogte.

Playstore Appstore