Mmm...?

Geen broodje aap: broodje ijs te koop in Utrecht

21 maart 2019 12:06 Aangepast: 21 maart 2019 12:06
Zo ziet het broodje ijs van Roberto er uit. Beeld © Facebook.com/RobertoIJs

"Twee bolletjes, op een broodje." Kijk niet gek op als je dat deze zomer hoort in een Utrechtse ijssalon. IJsmaker Roberto Coletti introduceert een Italiaans broodje naast de hoorntjes en bakjes waarin hij zijn ijs schept. Hij haalt daarmee een Siciliaanse specialiteit naar Nederland.

Een zoet bolletje met een of meer bolletjes Italiaans ijs, meer is een 'brioche con gelato' niet. Vooral op Sicilië is het populair. De Utrechtse ijsmaker Roberto Coletti haalt het nu naar Nederland.

Dat doet hij om het begin van de lente te vieren, schrijft hij op Facebook. "Dit is het originele broodje dat je ook in Sicilie kunt krijgen." Dat broodje herken je aan de 'tuppu', een rond dopje bovenop.

Proeven in Utrecht

Wie wil proeven moet naar Utrecht komen, aldus Roberto: "Wij hebben er genoeg in huis." Aan de reacties van zijn klanten onder het bericht te merken, moet je wel snel zijn. "Dit moeten we proberen", wordt vaak geschreven.

Altijd weten wat er speelt?
Download de gratis RTL Nieuws-app en blijf op de hoogte.

Playstore Appstore

`