EditieNL

Feest in de frituur: het is Nationale Krokettendag!

09 oktober 2017 15:06 Aangepast: 09 oktober 2017 15:06
Beeld © iStock

Zet de frituur maar aan, want vandaag staat helemaal in het teken van Nederland's favoriete snack: de kroket. Het is namelijk Nationale Krokettendag! En daar kan iedereen blij van worden, want geen snack is zo veelzijdig als de kroket.

Als je op 9 oktober op net iets meer plekken een baklucht ruikt, dan kan dat kloppen. Deze dag is sinds 2014 Nationale Krokettendag. Dat jaar verscheen namelijk 'Het Krokettenboek', van culinair journalist Johannes van Dam. 

Hij vond dat de kroket meer respect verdiende, dus besloot Van Dam om alles wat hij wist te bundelen in een boek. Helaas overleed hij voor hij het boek kon afmaken, en hebben twee vrienden van Van Dam het uiteindelijk afgemaakt. Als eerbetoon hebben ze besloten om zijn verjaardag (9 oktober) uit te roepen tot de dag van de kroket. 

300 miljoen kroketten

Toch hebben Nederlanders geen speciale dag nodig om te laten zien hoe gek ze zijn op de kroket. Uit onderzoek van snackfabrikant Royaan uit 2012 bleek dat we in Nederland jaarlijks 300 miljoen kroketten eten, dat zijn er 25 per persoon per jaar. De top vijf was toen:

  • Rundvleeskroket
  • Kalfskroket
  • Goulashkroket
  • Satékroket
  • Kipkroket

Maar op de kroket is natuurlijk oneindig te variëren. Je kunt er garnalen, groente en zelfs rookworst in stoppen. Johannes van Dam had er ook wel een paar ideeën over.  Dit kwam onder andere uit zijn boek: 

  • Zalmkroket
  • Rijstkroket
  • Pulled Porkkroket
  • Bonenkroket
  • Spinaziekroket 

Mis niets meer van Editie NL: like ons op Facebook. Dagelijks leuke livestreams, en de laatste nieuwtjes in artikelen, video's en foto's. 

Editie NL

Altijd weten wat er speelt?
Download de gratis RTL Nieuws-app en blijf op de hoogte.

Playstore Appstore

`