EditieNL

Een beter milieu? Begint bij de plofkip

12 januari 2013 15:43 Aangepast: 12 januari 2013 16:25

Een beter milieu begint niet bij biologische kip. Volgens de voorzitter van de Universiteit van Wageningen is biologisch helemaal niet zo goed voor ons milieu. Dilemma: welke kip moeten we nu kiezen?

We denken al snel als we geen plofkip meer kopen, dat we goed bezig zijn. Maar zo simpel is het niet. Biologisch voedsel mag dan beter zijn voor het dier, het is helemaal niet zo goed voor ons milieu, stelt bestuursvoorzitter Aalt Dijkhuizen van de Universiteit van Wageningen.

Das beroerd

De plofkip heeft een beroerd leven. Door z'n overgewicht kan het dier amper op z'n poten staan. Maar er zij ook voordelen: zo'n kip is beter voor het milieu, stelt de universiteit.

Hoe meer bewegingsvrijheid een kip heeft, hoe milieu-onvriendelijker het dier namelijk is. "Met biologische boeren heb je meer voedsel nodig. Dat betekent meer grond en grondstoffen per eenheid melk, vlees of eieren. En ook meer uitstoot aan broeikassen."

Biologische vs. plof

Wat nu te kiezen? Actiegroepen als Wakker Dier zetten zich in om te stoppen met plofkippen. Ze bestoken supermarkten met oproepen om te stoppen met vlees uit de gangbare veehouderij.

"Een merkwaardige ontwikkeling", vindt Dijkhuizen. "Onze veehouderij is de schoonste te wereld." De bestuurvoorzitter vindt dan ook dat de consument zelf moet kiezen wat het beste is om te kopen.

Hulp nodig bij die keuze? Bekijk de info hieronder en weeg het tegen elkaar af:

1. Plofkip:

  • Een gemiddelde stal heeft zo'n 30.000 kippen

  • De kippen beginnen als kuiken van 18 gram en zijn na 6 weken 2,2 kilo waarna ze geslacht worden.

  • In het begin van de 6 weken hebben ze relatief veel ruimte om rond te lopen, daarna niet meer.

  • Geen daglicht.

  • Jaarlijks worden er in ons land 465 miljoen plofkippen geslacht. (30 per inwoner)

  • Gemiddelde prijs per kilo: 5,99 euro

2. De gewone vleeskip

  • Leven met 15 andere kippen op 1 m2

  • Ze zijn van een ander merk dan de plofkip en groeien langzamer

  • Na 8 weken zijn ze op de 'vereiste' 2,2 kg

  • Kippen kunnnen wel naar buiten. Op het buitenverblijf zit altijd een afdak om ziektes van vogels te voorkomen.

  • Gem. prijs per kilo: 7.98 euro

3. Biologische kip

  • Er zijn 500.000 biologische kippen

  • De kippen lopen volledig vrij rond. De kans op ziektes is daardoor groter.

  • Ze eten biologisch voer en hebben meer nodig dan de gewone of de plofkippen.

  • Ze hebben 68% meer land nodig dan de traditionele kip

  • Verbruiken 35% meer energie.

  • De uitstoot is 58% hoger dan de gewone kip.

  • Gemiddelde prijs: 24,90 per kilo

LEES OOK:

Woord van het jaarL plofkip

Plofkip: einde oefening

Plofkip: slecht voor het milieu

Altijd weten wat er speelt?
Download de gratis RTL Nieuws-app en blijf op de hoogte.

Playstore Appstore

`