Welkom bij RTL Nieuws! Hier vind je voortaan al jouw RTL Z nieuws, actuele beurskoersen, nieuwsuitzendingen en meer.

Heb je nog vragen? Check onze FAQ.

×
Ons eten

Kaas en vlees van aardappelen; dat wordt onze toekomst

Naast de energietransitie wacht Nederland ook een eiwittransitie. Want, zo zeggen onder meer experts op de universiteit van Wageningen, om de wereld op een duurzame manier te kunnen blijven voeden moeten we onze eiwitten minder uit vlees en zuivelproducten halen. En meer uit plantaardige producten. Uit aardappelen bijvoorbeeld. RTLZ-verslaggever Maarten Veeger gaat zijn eigen menu aanpassen. Maar eerst gaat hij langs bij tv-kok Pierre Wind. Want die heeft een duidelijke mening over de eiwittransitie. Dit is deel een van de serie 'Innovaties in de wereld van ons eten' die in de maand februari is te zien bij RTLZ.

05 februari 2020 15:28