Economie

Het ultieme gemak: al je groenten laten snijden in de supermarkt

10 februari 2017 09:31 Aangepast: 28 juli 2017 23:00
Chop, chop, de 'groentenslager' hakt alles fijn. Beeld © Instagram Whole Foods

Whole Foods, de hippe Amerikaanse supermarkt die alleen maar onbewerkte producten verkoopt, heeft in een nieuwe vestiging in New York een 'groenteslagerij' geopend. Groenten en fruit worden hier naar wens voor je in reepjes, blokjes, partjes, schijfjes of ringen gesneden, gehakt of geraspt.

Ideaal voor de klant met haast en bovendien blijven de gesneden producten zo vers. De service kost 1 dollar per pond (500 gram), zo laat het bedrijf in een persbericht weten. De supermarktketen mikt met organische producten op Amerikanen met veel geld en weinig tijd, die wel zo gezond mogelijk willen eten.

Ervaring

In de New Yorkse vestiging bij Bryant Park staat service bovenaan. Naast het traditionele assortiment telt deze Whole Foods drie restaurants, wordt de tahin ter plekke vers gemaakt en worden lokale producten verkocht.

Thumbnail

Whole Foods staat voor organisch, biologisch, onbewerkt. (Foto: AFP)

In Europa wordt Whole Foods als voorbeeld gezien door de supermarktenindustrie. Zo zei Fabian Siegel, baas van maaltijdboxservice Marley Spoon, onlangs tegen RTL Z dat 'supermarkten over tien jaar uit het straatbeeld zijn verdwenen'.  

Er blijven altijd nog wel een paar supermarkten open, denkt hij. "Die bieden dan een 'experience' aan. Je gaat daar winkelen omdat je het leuk vindt, zoals Whole Foods in Amerika nu ook al doet."

Altijd weten wat er speelt?
Download de gratis RTL Nieuws-app en blijf op de hoogte.

Playstore Appstore

Dit is een artikel van